自家製黒豚ベーコン 自家製黒豚ベーコン作り方をご紹介します 黒豚バラ塩(肉の重量の４％)燻製用のチップ 黒豚バラを2～3日塩漬けして、弱火で50分程度ボイル100均のボールを合わせて約5分燻製するだけで完成です安価な資材で意外と簡単に作れますのでぜひチャレンジしてみてくださいねツラ皮のスモークもお勧めです
